タイフルーツ サラ

先日の、タイ大使館フルーツパーティにて
日本に初お目見えの　「サラ」。

せっかくなので試食してみて、と
いただいたので家に持ち帰ってよく観察してみました。


みためは、ホント北京ダックの皮（笑）
不思議なものに敏感なアリスコッコ、、、、
じーーーっと観察しています。




発酵臭のような、独特な香りがします。


皮をむくと、ベージュのプリっとした実が出てきます。

味は、ライチのような、、、カルピスやヤクルトなどの乳酸飲料のような、、、。
食べ終わった後に、韓国のマッコリみたいな発酵系のお酒を飲んだような香りが口に残りました。
または、駄菓子屋のフルーツガムの味？？



種の感じは、「ビワ」という感じですね。


このサラは、ヤシ科で椰子の木の仲間です。
タイではちょっぴり高級な果物らしいです。
なかなかくせになるお味です。

ビタミンＡ　Ｃ　Ｂ２　とカルシウムが豊富で、
人間の女性ホルモンと類似した成分が含まれているらしく
ホルモン不足の女性におすすめです！（ 私？）