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先日、パートンコーというタイの揚げパン(甘くない)を いただきましたので、それに合わせてタイのお粥を作ってみました。 ![]() 自宅で作ったものなので、簡単ヴァージョンです。 お米にたっぷりのお水・鶏ガラスープ・塩・シーユカオ たったこれだけなんですが、ぽったりしていて本当に美味しくて! シーユカオ?って? シーユーカオは、タイの調味料で 原料は大豆、日本の薄口醤油みたいなものです。 ![]() これがあるとぐっとタイっぽい味になるという。。。 頭が栗みたいな坊やが瓶をかかえているマークが目印です。 ![]() ヘルシー・ボーイ・ブランドという名前です。 この栗頭君はヘルシーなボーイなのですね・・・(笑) 忘年会シーズン、飲みすぎ食べすぎの日々が続いたあとは、 たまには胃にやさしいタイのお粥などいいかんじですよ~ ![]() あ、バンコクで食べた本物のジョークの写真が出てきたので掲載します。 ![]() ![]()
by okkoyokko
| 2013-12-19 23:23
| おいしいもの
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